昨夜、友人が来て作ったときの残り。昨夜は大きな鍋で2~3人前作ったけど、今日はひとり用鍋で1人前だけ。
白菜と大根と葱と豆腐と榎茸、それと豚肉だけ。あとキムチ鍋の素。それだけだと辛くないので、キムチをかなり追加した。
辛くて旨い! 鍋食った後は雑炊で締めた。キムチ鍋というと、インスタントラーメンかうどんという固定観念があるけど、なかなかどうして、雑炊の方が旨いかも。これからはキムチ鍋雑炊だな。
2007/01/18 23:21:04
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