トンスイ

鍋の脇にある陶器製の器、トンスイというらしい。初めて知った。知ったのは、レシートを整理したとき「トンスイ」と書いてあったため。こういう身近なものの名前を意外に知らなかったりするもんだなあ。

さらに調べてみたところ、鶴岡タイムスのリレーエッセイに情報があった。もともとトンスイは湯匙と書き、レンゲを指していたとのこと（トンスイに入っている匙がそれ）。しかし、いつの間にか、トンスイをレンゲ、陶器製の器をトンスイと呼ぶようになった由。

ではでは、皿に載せられたこの日の副菜は何でしょうか？

……答えはじゃこ天。明日に続く。