麺魂
ねぎラーメン+餃子（750+380円）
at 麺魂
「麺魂」と書いて「めん・そうる」と読むそうな。
1回来店したことはあったけど、そのときはバタバタしていて、ちゃんとした来店は今日が初めて。
醤油、塩、味噌で、普通の、もしくは、ねぎ、チャーシューラーメンがある。つけ麺もあった。とりあえず、オーソドックスそうなねぎラーメン（ねぎ醤油ラーメン）を注文。ついでに餃子も。餃子は一緒に来店した共同研究者とシェア（5個は多すぎる）。ちなみに、共同研究者はラーメンを注文。
暫く待つこと、写真の通りのラーメンが登場。ごま油で和えたねぎ、炙られたチャーシュー、茹でたほうれん草、どれも丁寧に作られていて旨い。麺は縮れ麺。そして、スープはあっさり醤油。白ごまと胡椒が入っている。風味がよい。胡椒を足したりしなくても、ちょうどいい具合に効いている。何かいいねえ。油っぽいラーメンが多いつくばでは特に。
旨かったです。ニラ饅頭を思わせた餃子も。また来よう。
(Last update: 2006/12/30 00:52:50)
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最近、とんとラーメン（インスタント含む）を食べなくなった爆烈です。
ラーメン、旨いんだけどねぇ… 何故か油っぽいものから遠ざかっている気も。いや、痩せたい訳ではないのですが… 精神的になんか食欲がないのです。腹は減るんですが。
ちう事で、ＮＧＥさんには今後も食欲のそそるエントリーを期待しておりまする。
新年もご期待下さい。
今度、何か美味しいものを食べに行きますか。
年末は休業していたし。