一風堂 上野広小路店

赤丸煮玉子+博多一口餃子（850円+420円）
at 一風堂 上野広小路店

GiGantさんと。御徒町近辺のラーメン屋に来たのは、11月の山頭火以来、1か月半ぶり。でも、ここに来たのは2年ぶりくらいかも。よく前を通る割りには入ることはほとんどないんだよなあ。

ちなみに、相変わらず、ここはちょっとした行列があるのに、隣の山頭火は行列なしでした。今日は寒かったためか、待ち客には、温かいお茶（多分プーアル茶）のサービス。こういうところが人気継続の秘訣なんだろうな、多分。慢心は行けません。

白丸と赤丸の違いをすっかり忘れていたけど、赤丸煮玉子をばりかたで注文。加えて博多一口餃子も。GiGantさんは同じ赤丸煮玉子をふつうで注文してた。

さてさてラーメン登場。何故かふつうを頼んだGiGantさんよりばりかたの俺の方が遅かったけど。麺はいわゆる博多ラーメンで、食べていて安心する味。スープも博多ラーメンとしてはオーソドックスだけどうまいです。それと赤丸新味なので香油。写真では黒くなっている部分。七志の焙煎ダレに似ている（というか、七志の方が後発だろうけど）。ニンニクを揚げたような味。ちょっと苦い。これが混ぜっていない部分を食ったり、これを混ぜながら食ったりすると良い。始めから混ぜるとちょっと苦いかも。それとこれだけで+100円なのはちょっと高いかも（赤丸煮玉子と白丸肉入りが同じ値段になってしまう）。チャーシューはふんわりとしたバラ肉。口に入った途端、とろけるような感じ。いい感じ。煮玉子は本当に煮ているだけでちょっと物足りなかったけど。

一口餃子はパリッとしていてよし。例によって10個もあったので、5個ずつシェア。つくばの風びのはもっと小さかったけど、ここのは一口といえども結構大きい。

ということで、やはり東京の店は美味かったです。今度は白丸元味を食いに来よう。

2006/12/31 18:41:59