ゴマサバと松翁軒

ゴマサバが安かったので。それと豚汁。

……と言っても、ゴバサバを焼いたのは昨日（だから昨日もゴバサバ）、豚汁作ったのは先週だったり（だから先週も昨日も豚汁）。昨日は焼きすぎたかな、と思ったけど、今日食ったゴバサバは、脂が乗っていて旨かった。部位によるんだろうな。……もちろん豚汁も旨いです。豚肉が少なくて物足りなかったので豆腐を足してみた。

デザートは松翁軒の抹茶カステラ。実家に帰ったときに2切れだけお土産としてもらった来たんだけど、よいです。全然知らなかったけど、松翁軒はカステラの老舗らしい。さすが老舗、という味でした。ちゃんと抹茶の味がしつつ、でもってカステラとして旨くまとめられている。どちらか一方というふうになっていなかった。ザラメも良い感じだし。

2007/03/02 00:24:15