鍋焼きうどん

このところ忙しくて午前様だったけど、今日は久しぶりに早めの帰宅。

このところラーメンとか牛丼とかだったけど、久しぶりの自炊。と言ってもそんなに早い帰宅でもなかったので、結構適当。

冷蔵庫に眠っていたレタス、トマト、キュウリ、ハクサイ、生うどんを一気に調理するために、小松菜と卵、それと天ぷら1枚買ってきて、鍋焼きうどんとサラダを作ってみた。

こんなに簡単な料理でも、外で食べるより旨い気がする。いいねえ。

いつもはデザート付きだけど、今日は早めの就寝なのでナシ。また明後日からちゃんと自炊しよう。冷蔵庫は整理したけど、流しの下には、まだサツマイモも残っているし。

2007/03/08 00:35:06