食材の残りとキムチ鍋

食材が残っています。

• 小松菜
• 油揚げの細切り
• 豚肉の細切れ（ちょっとやばいかも）

後、ジャガイモとサツマイモもあるけど、芋類は日持ちするからね。

ふーん。どうしようかな。

豆乳鍋！　……と思ってスーパーに行くも、既に3月のためか、豆乳鍋スープはなく、キムチ鍋スープはたくさんあったので、それとダイコンと豆腐を買ってきて、写真の通りキムチ鍋を作ってみました。そうそう、ちょうどキムチも冷蔵庫に残っていたので、結果的には好都合だった。……豚肉は今度から残ったら冷凍庫に入れようと思ったけど、味もまずまずでした。

冷凍ご飯もたくさん残っていたのでちょうど良かったかも。しかし、残り物を処理することばかり優先させていると、鍋物や味噌汁ばかりになってしまいそう。後はカレーかチャーハンか？　たまにはちゃんと料理を作りたいかも、と思った夕食でした。

でも、このところ飲んだり実家に帰ったりで、次に部屋で料理するのは21日、その次は26日か。また食材処分になってしまいそう。1食分だけ食材を買えればいいんだけどね。

2007/03/18 12:51:19