チャーハン
疲れ気味だったので、簡単な料理。
ごま油大さじ1とニンニク1かけらを炒めて、タマネギ小1個とチャーシュー50グラムを投入してさらに炒め。暫くして自然解凍した冷凍ご飯を投入して中火でゆっくり炒めて、最後に醤油。後、胡椒。
題して、ニンニク醤油チャーハン！
のはずだったけど、ニンニクの味があんまりしない。ちょっと失敗したっぽい。むむむ。
ちなみに、チャーハン以外のおかずは全部買ってきたやつ。手抜きな夕食でした。
2007/05/17 02:32:28
一昨日の失敗に懲りて、今日は普通のチャーハンに。卵1個をあらかじめ炒った後に、ごま油大さじ1をしいて、タマネギ小1個みじん切りとチャーシュー100グラムこれも角切りを投入して炒め。暫くして自然解凍した冷凍ご飯と炒り卵を投入して中火でゆっくり炒めて、最後に塩胡椒。
普通過ぎる……。
チャーシューはもうちょっと乾燥した奴を買った方が良かったかも。まあ、そのくらいしか論評もなし。
ういろうはついに柚子味。これも外は同じで、中の餡が柚子餡。
2007/05/19 01:21:25
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